Nel saggio rifletto sul legame tra cibo ed etica alla luce dell'enorme interesse che le persone hanno oggi per tutto ciò che concerne l'alimentazione - interesse confermato anche dal successo riscosso da EXPO 2015 - e del pluralismo morale contemporaneo.
Titolo: | Cibo, etica e identità: qual è la morale della tavola? |
Autori: | |
Data di pubblicazione: | 2015 |
Rivista: | |
Abstract: | Nel saggio rifletto sul legame tra cibo ed etica alla luce dell'enorme interesse che le persone hanno oggi per tutto ciò che concerne l'alimentazione - interesse confermato anche dal successo riscosso da EXPO 2015 - e del pluralismo morale contemporaneo. |
Handle: | http://hdl.handle.net/11582/301432 |
Appare nelle tipologie: | 1.1 Articolo in rivista |
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.